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“吕粮山猪”登陆香港市场

2019-12-02 15:13:09点击:2474

9月20日,来自山西省吕梁市交口县的280头活猪经过36小时的长途运输抵达香港。20年过去了,山西生猪再次进入香港市场。

两天前,两辆载有280头“吕梁山猪”的专车从吕梁市交口县出发,途经山西、河南、湖北、湖南和深圳2100多公里。他们于9月19日晚抵达深圳清水河中转仓库,第二天早上8点完成通关检查,实现对香港的直接供应。

山西南山白石食品农业有限公司是香港生猪供应商,目前是山西省唯一一家在海关注册的供应港澳生猪的养殖企业。本公司于2018年获得港澳生猪供应资格。公司育成的“鲁单良猪”成为山西省第一个直接供应港澳的生猪品牌。

据报道,“鹿凉山猪”是白石食品安全有限公司依托台湾海洋大学技术团队,采用生物强化智能数控技术,从丹麦进口的一种自育猪品种。小猪是从山食和喝山泉等小吃中长大的。他们的加料工艺和技术是中国第一个采用奥地利智能给水系统、美国环境控制系统和台湾不锈钢槽等国际先进技术和设备的企业。由于坚持零激素、零抗生素、零瘦肉精、零注水四个“0”质量控制标准,“鹿凉山猪”品质优良,富含低脂、高蛋白,富含人体必需的铁、锌等微量元素。

“吕梁山猪”在香港市场的成功登陆是在太原海关和山西各级农牧部门的严格监管下实现的。

“食物先给安。由于猪肉在国家食品中占有重要地位,其安全性和质量值得关注。”据太原海关相关责任部门负责人介绍,为确保供港生猪的质量和安全,太原海关采取了非常严格的监管措施,包括:严格进行生物安全风险评估,每半年对养殖基地进行一次生物安全风险评估,对35个重点项目和9个基础项目进行全面生物安全风险评估;严格对注册养殖场进行年度检查,每年对养殖场进行一次年度检查,结合疫情监测和安全风险监测结果,综合评价养殖基地兽医卫生防疫水平和质量控制措施,及时提出整改意见;严格开展疫情主动监测,每半个月在农场开展一次非洲猪瘟主动监测,每半年至少开展一次口蹄疫和布鲁氏菌病监测,每年至少开展一次猪瘟和伪狂犬病监测,以便在供应香港前三天再次开展非洲猪瘟检测,并随时跟踪养殖基地的疫情。严格开展安全风险监测,每年对港澳生猪养殖场进行两次安全风险监测,对5个重点监测项目和29个一般监测项目进行监测;严格日常监管,要求水产养殖企业严格执行兽医卫生防疫、免疫接种、饲料管理、兽药和添加剂使用管理、自给自足管理、消毒、无害化处理等制度;严格执行运输环节的消毒。太原海关会同当地农业和农村部门,监督企业对运输车辆、生猪转运站和生猪转运车辆进行消毒,进行抽样检测,进行消毒效果评价,并认真检查运输车辆的备案信息和gps安装情况。严格执行监督装车制度,对清管器输送、称重、选择、滚针印刷、装车等过程进行全程监控,严格执行整个系统和铅封系统。

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